31 de dezembro de 2017

Receita da Camila - Torta de Frango Sem Ovo



 Quer aprender a fazer essa Torta de Frango com Requeijão Cremoso sem ovo? Então vem ver!!




Meu filho é alergico a proteina do ovo, entao aqui em casa nao entra ovo e não uso ovo em nenhuma receita, e adivinha? Ficam todas divinas!!!

Vou dividir com voces essa minha receita de Torta de Frango com requeijão. Salva esse post!!



Massa:


  • 2 1/2 xicaras de caldo de frango (usei o caldo do cozimento do frango)
  • 2 xicaras de leite integral
  • 1 xicara de óleo de girassol
  • 3 xicaras de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • oregano a gosto
  • coentro em pó a gosto
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer a Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento), ate virar uma massa homogenea. Coloque o fermento e misture no modo "pulsar" do liquidificador. 
Unte uma forma com margarina ou manteiga e polvilhe farinha de trigo, despeje a massa na forma untada.



Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola media picada
  • 1 colher de sopa de oleo de girassol
  • 1 latinha de extrato de tomate
  • sal a gosto
  • oregano a gosto
  • coentro em pó a gosto
  • pimenta do reino branca a gosto
  • paprica doce defumada a gosto
  • 1 copo de requeijão cremoso
Modo de Fazer:

Cozinhe o peito de frango na panela de pressão (cubra com água e coloque 1 folha de louro e sal a gosto) por 20 minutos.
Desfie o peito de frango e reserve 2 1/2 xicaras da agua do cozimento para fazer a massa da torta.
Refogue em uma panela o peito de frango com todos os ingredientes.
Coloque por cima da massa (que voce ja fez e esta na forma untada), espalhando bem pra cobrir toda a massa.
Por ultimo coloque o requeijao cremoso por cima, e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou ate vc espetar um palito na massa e sair limpo.





Essa torta fica uma delicia!! Espero que voces gostem, e quando fizer venham me contar como ficou!!


Grande Beijo!!








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